طريقة تحضير شاورما السمك

طريقة تحضير شاورما السمك

المقادير:

كيلو سمك فيلية
2 ملعقة ثوم مهروس
ربع كوب عصير ليمون
2 ملعقة خل
2 عود كرفس
ملعقة ملح
ملعقة فلفل أسود
طريقة التحضير:

قومي بغسل السمك جيدًا بالماء والخل، ثم قومي بتقطيع السمك إلى شرائح رفيعة.
تبلي السمك بباقي المكونات وتركيه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتشرب السمك التتبيلة بشكل جيد.
قومي بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ثم ضيفي السمك، وقومي بتقليب السمك حتى يصبح ذهبي اللون.
ارفعي السمك من على النار بعد تسويته وقدميه في أطباق التقديم أو في الخبز مع سلطة الطحينة أو المايونيز.

 

 



التصنيف : مطبخ IRAQIBBC.COM

اترك تعليقا :

كل الحقوق محفوظة ل IRAQIBBC صحيفة العرب

استضافة مجانية من موقع مدونات عبر ! | الموقع غير مسؤول عن محتويات المدونة، فقط صاحب المدونة يتحمل كامل المسؤولية عن مضامينها | التبليغ عن مخالفة- Report copyright abuse | سياسة الخصوصية |نسخة الموبايل